domenica 29 maggio 2016

Valtellina Superiore - Valgella - 2001 - Balgera


Degustazione del 29 maggio 2016 con Mago

  1. GUSTO: 7
    questa bottiglia mostra il trascorrere dei suoi quindici anni dalla vendemmia solo nel colore scarico. Per il resto sfido chiunque a riconoscere un tale lasso di tempo "al buio". A pochi minuti dall'apertura della bottiglia, è vero, siamo rimasti colpiti da forti sentori speziati, quasi piccanti. Dopo un'oretta, però, il vino si è rivelato un nebbiolo di montagna di grande qualità, pur mantenendo quel carattere austero, acido e minerale che è proprio dell'intera denominazione
  2. FAIRNESS: 9
    mi riporto a quanto già affermato nel post dello scorso 23.4.16 per quanto riguarda la scrupolosa attenzione alla qualità che contraddistingue questa cantina. Pochi solfiti, lunghissimo affinamento, grande attenzione al lavoro in vigna. Questa denominazione (Valgella), poi, è proprio la sottozona più a est della Valtellina, dove è ubicata anche la cantina
  3. OCCASIONE: 7
    in questa uggiosa domenica di fine primavera, ci concediamo questo importante vino rosso, ad accompagnare il pranzo magistralmente preparato dalla suocera, a base di pasta alla norma e pollo arrosto
  4. ACQUISTO: 9
    anche qui, mi riporto al precedente post sul Riserva del Fondatore Balgera. Con particolare riferimento a questa bottiglia, è stata acquistata dal mio fido compagno enoico di mio cognato Mago, sempre previo assaggio guidato dal sig. Balgera in persona
  5. PREZZO: 8,5
    se ne facciamo una questione di qualità, di fascino e di anni di invecchiamento in cantina prima dell'immissione in mercato, 9 euro per questa bottiglia sono davvero pochissimi!
VOTO MEDIO: 8,1

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